Che cos'è un humidor e perché è necessario?

I Caraibi, dove la maggioranza dei sigari arrotolati a mano viene prodotta, un humidor naturalmente esistente. Il termine humidor deriva dal latino humidus, i.e. umidità. Gli humidor, dall'humidor da viaggio all' armadietto da sigari che può contenere diverse migliaia di sigari, fornisce un adeguato micro-clima umido per i sigari.

L'ampia maggioranza dei sigari premium sono ciò che si definisce come long filler (tripa larga). Le parti interne di questi sigari sono fatti d'intere foglie di tabacco, che sono arrotolate mentre sono ancora umide. Devono trattenere una certa quantità di umidità, se intendono mantenere il loro sapore originario. Per un'accurata conservazione dei sigari long filler, è raccomandato un relativo livello di umidità che va dal 68 al 75%.

Nei Caraibi, dove i livelli di umidità sono costantemente alti, i sigari possono essere conservati all'aperto o sfusi all'interno di casse, senza il bisogno di umidificazione artificiale. Sfortunatamente, alle latitudini settentrionali, talvolta il livello di umidità può scendere al di sotto del 30%, specialmente in inverno. Alla luce di questa differenza d'umidità tra il punto di origine e la potenziale destinazione finale di questi sigari, questi potrebbero facilmente seccarsi, se non sono conservati in maniera appropriata. Ciò può verificarsi persino nell'arco di pochi giorni.

L'umidità presente all'interno nel tabacco lega i vari aromi e gli oli essenziali all'interno dei sigari. I sigari esposti in maniera persistente alla secchezza ambientale potrebbe subire un'alterazione permanente.

Un humidor è un contenitore chiuso, in genere fatto di legno, che è dotato di un sistema di umidificazione. Quando un adeguato livello d'umidità è mantenuto all'interno, i sigari possono essere conservati quasi a tempo indeterminato. Il livello d'umidità viene misurato ed esposto da un igrometro. Molti humidor sono già dotati di un igrometro.

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Come funziona un humidor?